▼キッチンに1本置きたい、こだわりのめんつゆ
一度使うと便利で手離せなくなる「めんつゆ」
でも…
「スーパーに売ってるめんつゆは、いろいろ入っていて気になるなぁ…」
「でも、自分でおしょうゆ、みりん、かつおぶし…で作るのは面倒だなぁ」
と思われる方もいらっしゃるのではないでしょうか?
節辰商店さんの鰹たっぷりつゆは、そんな方にも安心して使っていただける一品。
江戸時代後期。名古屋・柳橋にて乾物商として創業した「節辰商店」
「家庭でも手軽に専門店の味を楽しんでほしい」
「できる限り、余分なものはいれたくない」
そう語るのは、節辰商店・工場長の安達さん。
鰹たっぷりつゆは、まさに安達さんのお言葉通りのめんつゆです。
まずはだし。
枕崎産のかつお節をメインに、土佐清水産の宗田かつお節、北海道真昆布、国産干椎茸も加え濃厚なだしを取ります。そこに、有機特選醤油、本みりん(九重さくら)を合わせています。
遺伝子組み換えをしていない原材料。そしてすべて国産です。
そして嬉しいのはこの気軽に使えるお値段。
「これだけこだわっているのだから、もう少し高くてもいいのでは?」
というなとりすスタッフの質問に、工場長の安達さんは、
「そうですね〜」
とただただ笑顔を返してくれるのみ。
こんないい商品を気軽に使える価格で売ってくれて。
食品業界に携わるなとりすスタッフとしても、こうした商品をもっともっと応援していきたいと思わされる、そんなメーカー様と商品です。