厳選された黒ごまをミクロペースト化し、仕上げた黒ごまペーストです。
セサミン、鉄分、カルシウム、ビタミンEなどが豊富に含まれる黒ごまが主原料で、砂糖不使用のため糖類は0g。
とてもヘルシー、だけど甘みをきちんと感じられる食べて美味しい身体にも優しいペーストです。
小ぶりなボトルは単身世帯や少人数家族、高齢者世帯等にマッチします。
砂糖不使用でヘルシー
砂糖不使用でヘルシー。職人が丁寧に練り上げた黒ごまペースト。
海外では健康志向から圧倒的に砂糖不使用が好まれています。黒ごまの味や風味を最大限に残しつつ、使いやすさや味の安定のために還元麦芽糖水飴を使用し、すっきりとした甘さに仕上げました。
原材料となる黒ごまは、小豆島製造の焙煎黒ごまを使用。製造工場では採算を度外視し、味と香りとおいしさ追求。原料を職人が丁寧にすり潰すことで、ごまの豊かな風味を残したまま、なめらかな食感を実現しています。
なめらかな食感やコク、味わいは、量産ではできない手間のかかる作業です。
管理栄養士が監修
管理栄養士が監修。コレステロールゼロでセサミンも24mg摂取できる。
千金丹のペーストシリーズは、すべて管理栄養士が監修して開発しており、栄養成分や健康を意識して作っています。コレステロールゼロで、かつ一食10gあたり24mgのセサミンを摂取できるのもポイント。
セサミンには様々な健康効果が期待されています。
海外では黒ごまが健康にいいものと高く認識されており、毎日召し上がることを習慣にしている人も多くいらっしゃいます。
栄養価の高い黒ごま
多様なシーンで飽きずに食べ続けたい、栄養価の高い黒ごま。
パンに塗って食べるだけでなく、アイスクリームにトッピングしたり、あんこと合わせて和のスイーツにするのもおすすめです。クリームチーズと合わせれば、洋風アレンジも可能。
黒ごまペーストは意外にいろんな食材と合わせて楽しめます。また、当社の製造を担う職人たちは、自宅でスプーン一杯分を口に含んでゆっくり溶かしながら食べています。
ペーストの味をよりダイレクトに堪能できるおすすめの食べ方です。
取扱上のご注意
※開栓後はすぐに冷蔵庫に入れ、清潔なスプーンなどを用い、お早めにお召し上がりください。
※0℃以下になると分離することがありますのでご注意ください。
※ビンはワレモノです。特に開栓時にはご注意ください。