鹿肉 モモ肉 スライス 2mm 300g（しゃぶしゃぶ用に最適！）エゾシカ肉/ジビエ料理/北海道産えぞ鹿/鹿肉 モモ
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エゾ鹿肉モモ肉切り落とし300g ジビエ料理/エゾシカ/蝦夷鹿/えぞ鹿/生肉/精肉/赤身肉/ベニソン/もみじ鍋/しゃぶしゃぶ/すき焼き
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| 商 品 名 |
| えぞ鹿肉モモスライス2mm |
| 産 地 |
| 北海道産 |
| 内 容 量 |
| 300g |
| 商 品 説 明 |
| エゾシカの故郷、北海道産エゾ鹿モモ肉。 幅広い料理に使える鹿肉初心者にぴったりの部位。クセがなく、脂身が少なめで、しっかりとした肉感が味わえますよ。ジューシで味のある美味しさをご堪能下さい。 脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。牛肉や豚肉に比べ低カロリー（鳥肉と同じぐらい）で高タンパク質で鉄分が多いヘルシーな食材として注目を浴びています。 猪(イノシシ/いのしし)や野うさぎ、熊(くま)、ヤマウズラやキジなどの野生の動物の肉を使ったジビエ料理の中でも鹿肉はもっとも注目されている食材です。 |
| お す す め 調 理 法 |
| もみじ鍋・しゃぶしゃぶ・すき焼きなどの鍋物にぴったり！炒め物など通常のお料理にもお使いいただけます。生食はお避け下さい。 |
| 発 送 に つ い て |
| ゆうパック クール便で発送いたします。 |
| 賞 味 期 限 |
| 別途記載 |
| 保 存 方 法 |
| 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 |
| 加 工 業 者 |
| 日中物産白糠工場株式会社 北海道白糠郡白糠町庶路甲区6番地1078 |
