ギフト プレゼント お歳暮 クリスマス みりん12本まで送料1本分白扇福来純本みりん500ml箱なし 本みりん メーカー:白扇酒造
飛騨古川産の優良もち米 たかやまもち と、おなじく ひだほまれ を使って手作業で造られた 米麹 、そして 米焼酎 の3つの原料のみで造られた本みりんは、江戸の昔から美濃で寝酒として甘党にも愛飲されてきました。その昔から変わらない伝統的な手法で90日仕込み、熟成に3年かけた旨みたっぷりの琥珀色のみりんは、
熟成の時を経て、深みのある甘みと複雑なうまみがかもし出されます。
化学調味料や食品添加物は一切不使用。しつこくない上品な甘さがお料理の素材を活かし、いつものお料理をランクアップさせます。
麺つゆ・煮物・酢の物・など和食はもちろん、どら焼き・ホットケーキ・カステラなどお菓子作りの風味増しにもおすすめです。
ご飯を炊くときにも適量入れるとツヤが出て、甘みが増します。『満天☆青空レストラン』で紹介されました!