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【乾燥粒しょうがのつかいかた】(1粒=生しょうが4.6g相当) 1粒あたり、小さじ半分(2.5cc)程度の水を加えると、生の刻みしょうがに戻ります。 少量の水分にすぐ溶けて料理につかえます。 紅茶、スープや煮物には、粒のまま加えてください。 ※フリーズドライ製法の特性上、壊れて粉が出る場合がありますが、品質には問題ありません。粉もおいしくお召し上がりいただけます。 ※まれにしょうがの皮(茶色の粒)が混ざる場合がありますが、品質には問題ありません。 ※原材料の一部が固まり、白く見える場合がありますが、品質には問題ありません。 |
栄養成分 | 【25gあたり】 エネルギー:99kcal、たんぱく質:0.7g、脂質:0.2g、炭水化物:23.6g、食塩相当量:0.007g |
原材料 | 名称:野菜加工品 しょうが(韓国産)、とうもろこし澱粉(アメリカ産) |
保存方法 | 高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存 |
製造(販売)者情報 | 【販売者】 株式会社トレテス 兵庫県宝塚市川面5-6-5-502 【輸入者】 ジェイケイフード株式会社 東京都墨田区八広6-8-3 |
世界でも有数のしょうが産地である、韓国・忠清南道瑞山(チュンチョンナムドソサン)で、化学肥料などに頼らずに栽培したしょうがのみを使用しました。伝統的な石臼挽き製法で、フレッシュな生しょうがをみじん切りにし、素材そのままを粒状フリーズドライにしました。豊かな香りと辛みが特徴です。 |
サイズ | 7.7×7.7×4.7cm/1個個装サイズ:18×14×13cm |
重量 | 個装重量:135g |
仕様 | 賞味期間:製造日より730日
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セット内容 | 25g(約60粒)×3個セット |
製造国 | 韓国 |