白扇酒造　福来純純米料理酒 720ml

地元で栽培されている「ひだほまれを主原料に使って造られた純米料理酒。

手造りした米麹を使って、蔵元に伝承されている「もち米四段仕込み」という仕込み方法で造られています。
塩を加えていない料理酒で、飲むこともできます。酵母で長期に醗酵させ、その過程でうまれた、たくさんの種類のアミノ酸が旨みとして、料理に役立ってくれます。