フリースタイルな菜食簡単節約料理研究家。渋谷区を中心にナチュラルヴィーガンな交流会等を1000回以上主宰、繋がるべく人と人を結ぶサイキックコネクター。安全でおいしい野菜の見分け方、扱い方、保存法、伝統純粋な調味料等のセレクトを得意とするインスピ料理のスペシャリスト。