角谷文治郎商店　有機三州味醂　500ml

みりんの原料は、もち米、米こうじ、本格焼焼酎だけ。
もち米はもちろん、米こうじ、焼酎の原料となる米も全て、自然環境の循環を考慮した有機農法で栽培されています。

200年以上続くみりんの本場、三河で受け継がれてきた伝統的な醸造法で造られたみりんです。
自前の蔵で仕込んだ焼酎を使い、2年がかりで醸造・熟成させた本物のみりんだからこそ、お米の甘みと旨みが感じられます。

三河みりんと比べると、さらに濃醇で深い味わいです。