内容量 | 200g×2袋 |
賞味期限 | 製造日より1年 |
保存方法 | 高温及び多湿の所を避けて保存してください。(開封後は冷蔵庫での保存をお願いいたします。) |
原材料名 | 米ぬか(和歌山)、干し大根(宮崎)、赤穂の塩(兵庫)、昆布(北海道)、唐辛子(日本)、みかんの皮(日本)、きなこ(日本) |
製造者 | 有限会社樽の味 住所:和歌山県御坊市島661 |
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お急ぎの場合は宅配便(送料770円加算)をお選びください。
おばあちゃんの味 熟成ぬか床専用の追い足し用ぬか「うまみの素」です。
水分が多くなってきた時や、ぬかが減ってきた時、旨味や風味が少なくなってきた時に、
袋の4分の1程度をお好みでぬか床に加えてご使用ください。
味や硬さの調節ができるだけでなく、漬物のうまみが増してほんのりと甘みも出ます。
※この商品は熟成ぬか床ではありません。
熟成ぬか床に継ぎ足すドライタイプの調合米糠です。
タッパーで簡単!「おばあちゃんの味 熟成ぬか床」はこちら
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