笑四季 Savour the flavor Pt.2 さくら 生酒 720ml

笑四季 Savour the flavor Pt.2 さくら 生酒　　滋賀　笑四季酒造


笑四季劇場終演後の試験醸造シリーズ、2024-25シーズン。
醸造責任者竹島充修が考える、静と動・光と影…
　今回ご案内の商品は、原料米には滋賀渡船2号、
酵母は東京農大花酵母さくらを使用しております。
可憐に舞い散る夜桜のような甘く清々しい芳香を感じ、
爽やかな酸の刺激が心地よく、
円みを帯びたクリアな味わいに仕上がっております。

特定名称：純米
滋賀渡船２号　100％
アルコール分：15度
酒母の種類：古式生もと
使用酵母：花酵母さくら
原料米：滋賀県産米　　精米歩合：50%
日本酒度・酸度・アミノ酸度：非公開

製造年月/2025/3月

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