七賢アラン・デュカス・サステナブル・スピリッツ 37度 720ml 山梨銘醸
3,300
1世紀に相応しい食文化を共創する、
七賢とアラン・デュカス
伝統に革新を重ねてきた日本とフランスの哲学が紡ぐのは、
白州の豊かな自然が誘う、酒粕が華やかに香る蒸溜酒の物語。
自然と調和する醸造芸術の未来を追求した、
サステナブル・スピリッツを世界に届けます。
日本酒の搾り粕である酒粕に含まれた華やかな香りを有する
アルコールを蒸溜することで取得する焼酎(スピリッツ)を、
同じく白州の地でウイスキーづくりを行う
サントリー白州蒸溜所の樽で熟成させることで、
世界で唯一無二の蒸溜酒が生まれました。
る吟醸酒由来の吟醸香が清涼感あふれる
爽やかさを強調し、ウイスキー樽で熟成させることで
まろやかさが生まれ、味わい全体が複層的で、複雑性を帯びる
風味へと昇華しました。
内容量 ： 720ml 箱なし
アルコール分 ：37%
飲酒方法： ロック、ソーダ、カクテルなど
七賢とアラン・デュカス
伝統に革新を重ねてきた日本とフランスの哲学が紡ぐのは、
白州の豊かな自然が誘う、酒粕が華やかに香る蒸溜酒の物語。
自然と調和する醸造芸術の未来を追求した、
サステナブル・スピリッツを世界に届けます。
日本酒の搾り粕である酒粕に含まれた華やかな香りを有する
アルコールを蒸溜することで取得する焼酎(スピリッツ)を、
同じく白州の地でウイスキーづくりを行う
サントリー白州蒸溜所の樽で熟成させることで、
世界で唯一無二の蒸溜酒が生まれました。
る吟醸酒由来の吟醸香が清涼感あふれる
爽やかさを強調し、ウイスキー樽で熟成させることで
まろやかさが生まれ、味わい全体が複層的で、複雑性を帯びる
風味へと昇華しました。
内容量 ： 720ml 箱なし
アルコール分 ：37%
飲酒方法： ロック、ソーダ、カクテルなど
蒸溜後の酒粕には、米の栄養が凝縮されており、山梨県を代表する和牛の飼料として再利用されています。その堆肥は、山々の麓を彩る美しい稲穂に使われ収穫されたふくよかな米は酒造りのために磨かれます。やがて、調和のとれた循環のリズムが白州の大地に響き渡ります。全ては、時を超えて語り継がれる名水を守るために。七賢とアラン・デュカスが共感する伝統と革新の理念は21世紀にふさわしい持続可能な循環ストーリーとして自然と共生する未来の醸造を約束します。