
美味しい防災食は、これまでの保存食の問題点を解決したUAA食品です。
■UAA製法
原材料を下処理後、調理した食材を酵素と光を遮断するバリヤー性のある4層パウチ袋に入れ、一旦空気を排出し、新たに不活性ガスを充填して密封。コンピューター制御による多段階の昇温、下温殺菌方法(システム)で長期保存を可能とした製法による食品です。
■調理方法
開封してそのまま食べられます。開封せずに湯せんで7〜8分温めてお召し上がりいただくことも可能です。(ラーメン、わかめうどんを除く)
内容量:150g
原材料:さば(ノルウェー産)、タレ(味噌、みりん、砂糖、しょう油、酒、還元水飴、生姜)、増粘剤(グァーガム)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
栄養成分表示(1食あたり):エネルギー:325kcal、たんぱく質:24.5g、脂質:20.9g、炭水化物:9.9g、ナトリウム:645mg、食塩相当量:1.6g
賞味期限:製造日より5年
保存方法:直射日光を避け冷暗所で保存
メーカー:アルファフーズ株式会社