青森県大間産ムラサキウニ 甘塩うに瓶 60g 1本 (冷凍)

当社では、大間(地元)で獲れたてのムラサキウニの殻付きを買い付けし、手作業で丁寧に塩とウニだけで作った商品です。粒は選別した肉厚の中〜大サイズを使用してるので、ウニの美味しさは格別です。本品は甘塩(生ウニにちかい)の味付けにして、ウニの形をできるだけ残して瓶詰めしており練り状ではありません。

※ミョウバン、アルコール等一切入っておりません。

※賞味期限は枠外上部に記載(冷凍保存ー18℃以下/未開封で3ヵ月)
※開封、解凍後は冷蔵保管にてお早めにお召し上がりください。
※冷凍便(クロネコヤマト)での発送になります。
※お届け先がご購入者様の場合に限り、ご注文の本数が多いと１箱での発送となりますのでご了承ください。



※他社のほとんどが、濃い塩水に短時間漬け込む製法がとられています。当社では、手間がかかりますが昔ながらの製法で作っております。
(ウニの身の表面に塩味がついてるだけです)二番目に美味しい場所の生ウニを使用していますので、程よく水分の抜けた濃厚なウニの味が
味わえる一品です。