日本酒 高知 亀泉酒造 特別純米酒 720ml

『亀泉 特別純米酒』は、こだわりの酒造りでファンの多い亀泉酒造さんが、高知県産の米・酵母・水に徹底的にこだわって造ったお酒です。

酒米は高知県産酒造好適米の土佐錦を60％まで精米、酵母には高知県工業技術センターで開発された『AA-41』『A-14』酵母を、仕込み水には仁淀川水系の湧水を使用して仕込んでいます。
純米酒ならではの奥深い味わいと、落ち着きのある穏やかな香りが特徴で、キレの良いスッキリした後味は飲み飽きしません。
食中酒として相性の良さは抜群で、刺身(特に白身魚・いか)や寿司などの料理によく合います。

■冷暗所にて保管して下さい。
■お薦めの飲み方/常温もしくは、少し冷やして頂くのがお薦めです。
■原材料/米(国産)・米麹(国産米)　原料米/土佐錦(高知県産)　精米歩合/60％　アルコール度/15.5度　使用酵母/高知酵母(AA-41、A-14)

※酒質分析数値は酒造年度や出荷時期により若干の変動がある場合もございますので、予めご了承下さい。

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