日本酒 高知 土佐鶴酒造 蔵酒生 720ml 新酒 氷点下生貯蔵 蔵出し 限定 夏季限定

全国新酒鑑評会において、平成25年度で全国最多40回目の金賞受賞(連続22回)を誇り、全国にもその名が知られる土佐鶴酒造。

この『蔵酒生 生貯蔵酒』は、現代の名工“池田健司”総杜氏長の、酒造りへの妥協の無い探求心が冴えわたる本年度の新酒を、氷点下で生貯蔵した期間限定のお酒です。
氷点下での貯蔵の中ではほとんど熟成が進まず、もろみが醸し出す華やかな香りと蔵出しそのままの新鮮な風味がお楽しみ頂けます。

薬味をきかせたアジのタタキや、香ばしい鮎の塩焼きなど、軽やかでしかも味わいのある魚料理には相性抜群です。

※生貯蔵酒の成分が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。

■冷暗所にて保管して下さい。
■お勧めの飲み方/キリッと冷やしてお楽しみ下さい。
■原料米/松山三井、あけぼの他　精米歩合/70％　アルコール度/15度以上16度未満　日本酒度/＋5　酸度/1.2　アミノ酸度/1.1

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