山陰のあじ　錦味噌　白みそ　1kg　お味噌汁、お雑煮、隠し味に

錦味噌の「白みそ」は約25%ほど脱皮した大豆を使用します。米糀の割合が高く、雑味を削ぎ落とした大豆のうまみと上品な甘みを持ち合わせた味噌です。味噌汁、炒め物、漬物などはもちろん、マヨネーズと混ぜて野菜スティックのディップなどにも最適です。
原材料の大豆および米は、島根県産、鳥取県産を中心とした国産原料のみを使用しております。

みそは温度が高くなると色が濃くなり風味が変化しやすくなりますが品質に問題はありません。
冷蔵庫で保管することで着色や風味の変化を抑えることができます。

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