RIOFRIO スペイン産 フレッシュ キャビア 化粧箱入 スプーン オープナー付き 珍味 おつまみ

「RIOFRIO スペイン産 フレッシュ キャビア 化粧箱入」は、EUオーガニック認証（ユーロリーフ）を取得した、高品質なスペイン産キャビアです。スペイン南部グラナダの湧水で16年以上かけて育てられたアドリアチョウザメのキャビア。大粒でしっかりとした粒感、「プチッ」とした食感、豊かな香りが特徴です。キャビアを美味しく食べるためのシェルスプーンやキャビアオープナーが付属します。
まずは、そのまま味わってください。舌に乗せ、上顎で潰し、キャビアが弾けたらそのまま少し擦ってください。その状態で鼻から息をゆっくり吸うと、キャビア本来の味と風味が広がります。シャンパーニュ、ウォッカ、日本酒とのペアリング。ブリニ（ロシアのパンケーキ）やクラッカーなどにサワークリームと一緒にのせて。白身魚のカルパッチョの付け合わせに。クリーム系のチーズやサーモンとの食べ合わせもおすすめです。
｛開缶方法｝缶側面の隙間にオープナーの先端を差し込みます。オープナーの押し当てたまま、テコの原理でフタを押し上げるようにゆっくりとひねってください。