鈴木農場 燻製マヨネーズ 2個 瓶入りマヨネーズ

新潟県南魚沼の鈴木農場の「燻製マヨネーズ」です。鈴木農場では種から「からし」を栽培し、その種を使って「和からしマスタード」を手作りで製造しております。このマスタードを不要になった桑の木で燻し、新潟の癖の無い卵、新潟の天然塩を使用して作ったマヨネーズに、からしから絞り出した「和からしオイル」を加えて仕上げました。同じ「からし」という素材から2つの商品が生まれ、これらを合わせることで1つの商品へと生まれ変わりました。ふわりと優しい燻製が香るマヨネーズで、シンプルな食材と好相性。生野菜やパン、クラッカー等につけるだけでも一品としてお楽しみいただけます。お料理のアクセント、味付け、ちょい足し、味変などにご活用ください。必要最低限で包める用に工夫された、農家らしさを感じられる段ボール製のエコなパッケージを使用。無骨さもありながら高級感があり、贈り物としても目を惹くデザインに仕上げました。
｛食べ方｝通常のマヨネーズとは異なり、ディップソースのような味わいです。スティック野菜につけて食べていただくのが一番おすすめです。サンドイッチにつけたり、サラダにかけても美味しく召し上がれます。