名古屋名物 コーチンきしめん 手折麺 10食入 麺 うどん 乾麺 愛知

「名古屋名物 コーチンきしめん 手折麺」は、長時間乾燥にこだわったのど越しが自慢のめんを、名古屋コーチンの鶏ガラエキス入りのつゆで食べる手折りきしめんです。
お召し上がりの際は、鍋にたっぷりのお湯（麺1袋に対して1.5リットル以上）を沸かし、麺を2つに折ってから入れてください。麺と麺がくっつかないようにゆっくりかき混ぜながら、約9分ゆでます（ゆで時間はお好みで調整してください）。ゆであがる前に添付のめんつゆを器に入れ、約200mlのお湯を加えてかき混ぜてください。ゆで上がった麺を湯切りし、つゆの入った器に入れてお召し上がりください。お好みでねぎ、かまぼこ、油揚げ、花かつおなどを加えるのもおすすめです。
冷たいざるきしめんにしてもおいしくお召し上がりいただけます。ざるきしめんのつけ汁として使用する場合は、添付のめんつゆを80〜100mlの冷水で薄めてください。