吉野商店 鮭寿 荒ほぐし 北海道産 寒干し鮭 鮭フレーク

「吉野商店 鮭寿 荒ほぐし 北海道産 寒干し鮭」は、北海道寿都（すっつ）町で水揚げされた秋鮭を加工して作った「鮭寿（けいじゅ）」のほぐし鮭です。鮭寿は大型の鮭を厳選してじっくり蒸し上げ、日本海から吹き付ける風で寒風やぐら干しで仕上げて、鮭が本来持つ旨みを最大限に引き出した寒干し鮭です。この鮭寿を手作業で丁寧にほぐしてフレーク状にしました。ご飯のおともはもちろん、鮭おにぎり、お茶漬け、パスタ、サンドイッチの具材などとして、幅広い料理にご活用いただけます。常温保存（開封前）できますが、開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。北海道日本海産の脂がのった美味しい白鮭を使った鮭ほぐし身をお取り寄せでお楽しみください。