本節 削り器　5点セット　〔本節×4個（1000g）、削り器×個　箱サイズ　300mm×185mm×110mm〕

【香りの決め手となる“カビつけ”“日干し”を繰り返し、8〜9か月かけて作りました。本節1000g、削り器×1】
素材にこだわって一本釣りで釣り上げられた鰹を使用。香りの決め手となる“カビつけ”“日干し”を繰り返し、カビの色も淡く、旨みと風味を増した『山政』本枯れ節まで8〜9ヵ月かけて仕上げます。鰹本節を削るためになくてはならない必須アイテム、削り器をセットにしました。ご家庭で本物の鰹節の香りと風味がお楽しみいただけます。