和歌山 田村造酢 ミヨノハナ 生米酢 12本 米酢 調味料 酢

江戸文化五年（1808年）に創業した、和歌山県の田村造酢がお届けする「ミヨノハナ 生米酢」です。原材料に、田村造酢で栽培している米を使用。3カ月もの期間をかけて表面発酵を行い、熟成貯蔵しているため、米麹に由来する微量成分が風味を一層良くしております。加熱による殺菌処理は一切行っていません。特殊技術により除菌、生のまま瓶詰しており、熱分解や熱変性がおきず、米酢本来の成分・風味が保たれていて美味しくお召し上がりいただけます。酸度：4.3％