こっこらんど 四万十栗 モンブラン タルト ケーキ 5個入 スイーツ

「こっこらんど 四万十栗 モンブラン タルト ケーキ」は、高知県産の四万十（しまんと）栗を贅沢に使用したモンブランです。四万十川のほとりで育つ栗は、朝晩の大きな寒暖差、日照量の多さ、濃い朝霧などにより、大きく甘い実に育ちます。その四万十栗を使用したペーストは、味を整えながら絞りやすい硬さになるまで火にかけて混ぜ、さらに、口当たりがよくなるように丁寧に裏ごしし、手で一つ一つ丁寧に絞っています。タルト生地に欠かせないダマンドは、高知県のたまご農場から送られてきた新鮮なたまごをはじめ、アーモンドなどを加えて絞り、焼き上げることで土台の味をしっかりと支えています。甘くて大きい四万十栗のペーストを贅沢に使用し、新鮮卵も加えた美味しいモンブランをぜひご賞味ください。