[みろく屋] 冷やし中華 冷やし中華(ごまベース) 163g/長崎 麺 名物 冷やし中華 さらうどん 皿うどん ちゃんぽん チャンポン 中華麺 パリパリ麺 おみやげ 中華街

商品説明
メーカー所在地
原材料	めん[小麦粉(国内製造)、還元水飴、発酵調味料、食塩/トレハロース、かんすい、卵殻焼成カルシウム、クチナシ色素] スープ[醸造酢、しょうゆ、糖類(砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴、砂糖)、金ごま、レモン果汁、かんきつ果汁/調味料(アミノ酸等)、セルロース、酸味料、増粘剤(キサンタンガム)、甘味料(カンゾウ)、香料] マスタード[からし、でん粉、食用なたね油、食塩/酸味料、着色料(ウコン)、香料、増粘多糖類] ごま (一部に小麦・大豆・豚肉・牛肉・ごまを含む)
内容量	163g(めん 110g、スープ 50g、マスタード 2g、ごま 1g)
温度帯	常温
アレルギー表示	小麦、大豆、豚肉、牛肉、ごま
メーカー名	株式会社みろく屋 長崎県長崎市浜町4番2号

◆商品説明◆
金ごま使用の香ばしいごまだれの冷やし中華です。
暑い夏でも食欲をそそる香ばしさです。
酸味を抑えたやや甘口のたれで夏野菜をおいしくお召し上がりください。
ごま油やラー油、キムチなどとあわせて中華風や韓国風のアレンジもおすすめです。
みろくやの冷し中華の歴史は昭和39年の創業当時から。
まだギョウザ・ワンタンの皮を製造していた頃に、皿うどんより先に誕生しました。
冷してもおいしい中華麺は当時としては珍しく、酸味のカドをおさえた甘みのあるタレも人気で評判となりました。
当時から愛される「やさしい味」のベースは変えずに、香りと旨味をプラスして長く愛されています。
麺は歯切れと喉ごしの良いやや柔らか目のコシ。
啜った時の麺の香りとかんだ時のほどよい甘みにこだわりました。
タレは酸味をおさえたやさしい味。
具材との相性を考え、最後までおいしく食べられる酸味・甘み・旨味のバランスを目指しました。