商品説明 |
県名 |  |
原材料 | 玄米(国産) |
内容量 | 900ml |
温度帯 | 常温 |
アレルギー表示 | なし |
製造者 | 株式会社福山物産 鹿児島県霧島市溝辺町崎森2770-3 |
◆商品説明◆
くろずの里・鹿児島県福山町で、200年以上受け継がれている醸造法「かめ壺仕込み」で玄米を用い、恵まれた地下水と黒酢づくりに適した福山町の気候風土により、屋外にて1年~2年もの年月をかけて発酵・熟成を行います。
時間と手間をかけているので、コクと香り・まろやかさがでます。
一つ一つのかめ壷の中で「糖化・アルコール発酵・酢酸発酵」を同時に行うという世界でも類を見ない発酵法で、アミノ酸・有機酸・ミネラル等の成分を多く含みます。
弊社純玄米黒酢は、昭和47年鹿児島太陽国体の折、天覧目録第12号としての展示の栄誉に浴することができました。
[お召し上がり方]
・1日に原液で約30mlを目安に、水で10倍以上に薄めて何度かに分けてお飲み下さい。
・お料理にはそのままお使い下さい。
※原液のままでは飲まないでください。