[大幸商事] 調味料 手づくり 島とうがらし コーレーグース 120ml /沖縄 辛い 調味料 唐辛子 島とうがらし 泡盛 お酒 トウガラシ カプサイシン 万能調味料

原材料:泡盛、唐辛子(沖縄産)、食塩

サイズ:157×40×40(mm)

産地:日本

内容量:120ml

温度帯:常温

アレルギー表示:なし

メーカー名:大幸商事
沖縄県豊見城市真玉橋263 1階

◆商品説明◆
沖縄の泡盛に島とうがらしを漬け込んだ、ピリッと辛い調味料です。
「コーレーグース(コーレーグス)」とは、沖縄県産の唐辛子を沖縄を代表するお酒のひとつ「泡盛」に漬け込んだ、ピリッと辛い調味料です。
沖縄県以外であまり見かけることはありませんが、沖縄では、どこのレストランや家庭にも必ずと言っていいほどの、とてもポピュラーな調味料です。
そば屋さんの七味唐辛子や、鰻屋さんの山椒といった感覚で、欠かせないものです。
うどんやそばにはもちろん、タバスコ代わりにピザやパスタに使うのもオススメです。