広島産の牡蛎エキス使用！オイスターソース　ヒカリ　光食品

☆瀬戸内海産の新鮮な牡蛎をデキストリンや酵素を添加せず自己消化酵素のみで分解したエキスがベースになっています。

☆醤油は国内産丸大豆・小麦より醸造した本醸造醤油、食塩はシママース、本みりんは三河みりんを、魚醤は日本海で獲れたいかと食塩だけを原料とし、じっくり熟成発酵させた魚醤です。

☆澱粉は国内産馬鈴薯から作られています。