スペイン産生ハム ハモンセラーノ 200g

白豚が原料のスペイン産生ハムです。
イタリアのプロシュット・ディ・パルマ、中国の金華ハムとともに世界三大ハムとして知られています。
家飲みのおつまみに最適!
そのままはもちろん、パスタ、サラダ、サンドイッチなどのお料理にも幅広くお使いいただけます。

■ 原材料  豚もも肉、食塩 / 発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)
■ 原産国  スペイン
■ 内容量  200g
■ 冷蔵商品です。冷蔵商品のみご注文の場合は冷蔵で、冷凍商品と同梱の場合は冷凍でお届けします。
■ 賞味期限 お届け日より2カ月以上のものをお届けいたします。
■ 開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
※ 商品表面に白い斑点が発生する場合がございますが、熟成期間中に生成されたアミノ酸類の結晶ですので、品質には問題ありません。

※この商品は冷蔵品です。冷蔵商品のみをお買上げの場合は冷蔵便でお送りいたしますが、冷凍商品と同梱の場合は冷凍でのお届けとなります。
冷蔵状態での賞味期限がパッケージに記載されておりますが、冷凍でのお届けの場合は冷凍時の賞味期限シールを貼付いたします。
ハモンセラーノはスペインの生ハムです。
豚の後ろ脚の皮の一部をはぎ取ってから塩漬けにし、その後乾燥・熟成します。
一方、イタリアの生ハム「プロシュート」は皮付きのまま塩漬けにするため、
ハモンセラーノのほうがしっかりとした塩味が付いてます。
やや硬く、肉の味わいやコクを強く感じられるのがハモンセラーノ、
しっとりとした食感と適度な塩味を楽しめるのがプロシュート。
お好みに合わせてお楽しみください。