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昭和42年創業の仙台老舗「肉のいとう」が、こだわりの肉厚牛たんに続き、満を持して「薄切り牛たん」に挑戦。

迷いながらも“らしさ”を守り抜き、旨みと満足感を両立した新たな一枚が誕生。
焼肉はもちろん、しゃぶしゃぶでも楽しめる、伝統と革新が融合した新しい牛たんの美味しさを提案しています。