馬刺し三種 赤身 ロース ヒレ ブロック計600g（各種約100g×2パック 計6パック）冷凍 生食用 馬肉 馬刺

■鮮度と美味しさにこだわったTheOnikuの馬刺し
栄養価の高い馬肉は刺し身で食べることが出来る、人気の高いお肉のひとつ。生で食べることを前提としているからこそ、TheOnikuの馬肉は鮮度にこだわり最新鋭の設備のもと、生産されています。

■赤身馬刺し 200g
赤身肉といえば、まさに馬肉の代名詞とも言える代表格！モモを中心とした赤身は、あっさりとしながらもコクのある味わいで、馬刺しといえばこの赤身！というくらい定番の部位。しっかりと肉を味わいたいなら是非一度赤身をご賞味ください！

■ロース馬刺し 200g
背中から腰にかけての部位であるロース肉は馬肉の中でも風味豊かな部位として知られています。赤身でありながらも適度な脂肪分が含まれており、この脂肪のおかげで風味に豊かさが生まれ味わい深い部位となっています。

■ヒレ馬刺し 200g
背中部分にある肉の一部で、その特徴としては柔らかく、味わい深く肉質が細やかな舌触りが特徴です。肉であれば高級な部位として親しまれるヒレ肉。もちろん馬のヒレ肉もその限りではなく、刺し身で食べるとその違いがよく分かる部位でもあります。