天眞  雪正宗 720ml

蔵元 大分県 大地酒造
天眞 雪正宗 純米酒
原料米 麹米:山田錦  掛米:にこまる 精米歩合70%
アルコール度数 15%
日本酒度 +2
酸度1.8
タイプ やや辛口
「花笑み」でおなじみの大地酒造 様からの定番酒5代目蔵元が祖母の名前から「雪」をもらい命名。地元大分県の食材に合い、味覚に合うように追求された隠し酒地元で永きに渡り愛される定番酒。ほっこりする安心感ある味わいの純米酒佐伯の戸坂様が愛情込めて育てた酒米「にこまる」と佐伯産の「山田錦」を70%精米にて使用。冷酒から燗酒まで幅広い温度帯で活躍します。雪正宗が一本ある安心感。毎日の晩酌に心強い味方です。お燗酒にしますと、バナナのような芳醇な香りから始まり、柔らかく優しい味わいと共に心地良い酸味が現れます。