鈿女 うずめ UZUME 純米吟醸酒 無超過生原酒 日本酒 720ml 伊藤酒造 三重地酒

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　味わい
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ふわりと香るのは、炊きたての白米のようなやさしい甘さ。
口に含むと、輪郭のある旨味が静かに広がり、軽やかにほどけていく。
凛として澄んだ味わいは、まさに「天女の舞」の、生まれたての姿です。
繊細で透明感のある一本。
食事と調和し、語らずとも印象に残る味わいです。

◆おすすめの飲み方、料理とのペアリング
冷酒または常温での飲用をおすすめしています。
すっぴんの繊細な香りと輪郭のある旨味は、温度帯によって絶妙に表情を変えます。
刺身や炊き合わせなど、やさしい味わいの料理と相性抜群です。

この酒は、蔵の「解放タンク」で自然の発酵に任せて醸し、加水も火入れもせずに、搾ったままをそのまま瓶に閉じ込めています。
伊藤酒造では、醸造年度（BY）を明記し、その年の米・水・気候・人の勘までもがその味に映し出されることを大切にしています。
だからこそ、この一本は「今年の天女」。今しか出会えない、透明でやわらかな“すっぴんの華”をお楽しみください。

原材料名：米（国産）、米麹（国産米）
精米歩合：60％
アルコール分：16％
保存方法：10℃以下で保存して下さい