すっぴん るみ子の酒 日本酒 超辛口 特別純米無濾過生原酒 9号酵母 720ml 森喜酒造場 三重県 伊賀市 クール便

槽口(ふなくち)から出てきた酒をそのまま瓶詰めしました。無濾過、無炭素、無添加、無河水の生まれたままの純米酒ですので、すっぴんと名付けました。
蔵の中でしか味分けない醍醐味をお楽しみください。
なお、生のしぼりたてですので、お早めにおめしあがりください。また無濾過ですので多少のおりがあります。
原酒が苦手またはきついと思われる方はロックまたは加水してください。
(酒150mlに対して水15mlから25ml程度)
R6By(令和6酒造年度)仕込5号
蔵出年月【2025年5月】
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 味わい
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無濾過ですので多少のおりがあることがあります。
原材料:米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合:60%
使用米:広島産八反錦(使用割合75%)徳島県産山田錦(使用割合25%)
杜氏:豊本理恵
酵母:協会9号
アルコール分:18%
基本成分値
日本酒度:+15 酸度:1.8アミノ酸:1.2
要冷蔵(10℃以下

三重の地酒  すっぴん るみ子の酒 伊賀酒