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伊勢角屋麦酒ペールエール
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「伊勢角屋麦酒の歴史 = ペールエールの歴史」と言っても過言ではありません。1997年の創業時、初めて仕込んだビールがペールエールでした。実は、ペールエールだった理由にこだわりはありませんでした。当時、ビールの醸造を指導してもらった方に「最初造るならペールエールとヴァイツェンとスタウトだろう」と提案を受け、ならばと仕込んだことが始まりでした。
伊勢角屋麦酒は、早い段階から「世界大会で金賞を取れるビールを造ろう」という想いでやってきて、その想いが初めて2003年に実り「Australian International Beer Awards(オーストラリアン・インターナショナル・ビア・アワード)」で金賞を受賞したのがペールエールです。そして、イギリス世界大会「The International Brewing Awards(インターナショナル・ブリューイング・アワード)」で金賞を2連覇しているのもペールエールです。
ALC:5.0% IBU:35
スタイル:アメリカンスタイル・ペールエール
飲み頃温度:5~8℃
原材料:大麦麦芽(アメリカ産、カナダ産)
ホップコク ★★★キレ ★★★
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