都農ワイン つのわいん 牧内マスカット ベーリーA エステート 2024 750ml 宮崎県 都農町

【テイスティング】

［軽やかで若々しいルビー色］
透明感のある優しいルビー色。粘性は中程度。きらきらと輝く液面に映えるフレッシュな紫色のニュアンスに、若々しくも上品な味わいを連想します。

［変化に富んだ複雑な香り］
レーズンや黒いベリーなどの果実香が第一印象。続いて沈丁花（じんちょうげ）のように華やかな芳香がグラスを満たします。時間とともにシナモンや胡椒のような複雑味のある香りが開き、香りの変化を長く楽しめます。若い色調とのギャップを感じます。

［飲み応えがありながらも飲みやすい味わい］
キリリとした酸味が華々しく舌先を踊り、後に続く柔らかな甘みを引き立てます。プラムやクランベリーの果実味、程よいタンニンが味わいの骨格を作ります。品種の特徴香であるキャンディー香は控えめで、酸味、タンニンともにとても若々しい印象です。3年から5年の熟成を経て、大人びた上品な味わいも期待できます。

［3年〜5年はしっかり熟成できそうです］
凝縮した果実味と程よいタンニンがあるので、熟成にも期待できそうです。現時点でも十分楽しめますが、このワインが時を経つことでどのように変化していくのかも楽しみです。素直に良い年の果実の個性がでているので3年から5年かけて良い熟成ができそうです。