すっぴん るみ子の酒 日本酒 特別純米 無濾過生原酒 伊勢錦 9号酵母 720ml 森喜酒造場 三重県 伊賀市 クール便

槽口(ふなくち)から出てきた酒をそのまま瓶詰めしました。
無濾過、無炭素、無添加、無河水の生まれたままの純米酒ですので、すっぴんと名付けました。
蔵の中でしか味分けない醍醐味をお楽しみください。
なお、生のしぼりたてですので、お早めにおめしあがりください。また無濾過ですので多少のおりがあります。
R5BY(令和4酒造年度)仕込第10号
蔵出年月【2023年12月】
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 味わい
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原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合:60%
原料米:三重県産伊勢錦(使用割合94%)三重県産山田錦
アルコール度数: 18度
使用酵母:協会9号
基本成分値
日本酒度/+5酸度/2.0 アミノ酸度/1.3
杜氏:豊本理恵
保存方法:要冷蔵(10℃以下)

三重の地酒 るみ子の酒 すっぴん 伊賀酒