英 はなぶさ 特別純米酒 きもと 無濾過 火入れ 日本酒 1800ml 森喜酒造場 るみ子の酒 妙の華 三重県 伊賀市
4,070
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英〜はなぶさ〜
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地元・伊賀の契約農家と蔵元自らで栽培した無農薬の山田錦を原料米に使用したシリーズ
自社田および地元伊賀の契約農家で育てた無農薬の山田錦を原料米に使用し、日本酒の伝統的な醸造方法である「生もと（造り」で醸した特別純米酒
酵母を添加せず、自然発酵によって低温でゆっくりと丁寧に仕込みました。
英〜はなぶさ〜
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地元・伊賀の契約農家と蔵元自らで栽培した無農薬の山田錦を原料米に使用したシリーズ
自社田および地元伊賀の契約農家で育てた無農薬の山田錦を原料米に使用し、日本酒の伝統的な醸造方法である「生もと（造り」で醸した特別純米酒
酵母を添加せず、自然発酵によって低温でゆっくりと丁寧に仕込みました。
R6By(令和6酒造年度）
蔵出年月【2025年12月】
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味わい
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山田錦の旨みときもと特有の酸、奥行きのある味わいをお楽しみください。
このお酒は常温〜お燗がおすすめです。
特定名称 特別純米酒
原材料 米（国産）、米麹（国産米）
原料米 三重県伊賀産山田錦（使用割合100％）農薬・科学肥料不使用
精米歩合 60％
アルコール分 15％
使用酵母 蔵内酵母
日本酒度 +6.5
酸度 1.8
アミノ酸度 0.8
保存方法 冷暗所
飲み頃温度 常温、ぬる燗、熱燗
※日本酒度、酸度、アミノ酸度などの数値は酒造年度（BY）や仕込み号数により変動するため、実際の商品と異なる場合がございます。予めご了承くださいませ。
