蓬莱泉 日本酒 ほうらいせん 可 べし 特別純米酒 生貯蔵酒 1800ml 奥三河の清酒 関谷醸造 愛知県 設楽町

グローバルギャップ(農産物の国際規格)の認証を受けた自社の圃場で栽培された原料米を全量使用して仕込んだ特別純米の生貯蔵酒。
スッキリ軽快な味わいが楽しめます。冷酒、冷や、ぬる燗がお勧めです。

よく冷やして呑むと美味。ラベルの文言は江戸時代の漢詩人、菅茶山(かんさざん)の文から。酒銘はラベルの結句「吾輩紳に書すべし」からとりました。

蔵出年月【2022年11月】
---------
商品情報
---------
原材料:米(国産)米麹(国産米)
使用米:麹米:酒造好適米(精米歩合55%)
掛米:一般 米(精米歩合55%)
アルコール度数:15度以上 16度未満
---------
商品特徴
---------
酸味の少ないすっきりとした純米酒。
蓬莱泉の売れ筋No.1、純米なのに非常に軽い酒質のお酒です。
麹の原料に使われている「夢山水」は、愛知農試山間試験場、県食品技術センターと関谷醸造(株)が協同研究の末開発した。
山間高冷地専用の酒造好適米です。酸味の少ないすっきりとした純米酒。
----------
楽しみ方
----------
冷蔵庫で軽く冷やして。ぬる燗でもおいしく召し上がれます。
奥三河の清酒 関谷醸造 愛知県 設楽町