春のるみ子 日本酒 純米吟醸 神の穂 無濾過生原酒 三重酵母MK-1 720ml 森喜酒造場 三重県 伊賀市 クール便
槽口(ふなくち)から出てきた酒をそのまま瓶詰めしました。
無濾過、無炭素、無添加、無河水の生まれたままの純米酒ですので、すっぴんと名付けました。
蔵の中でしか味分けない醍醐味をお楽しみください。
なお、生のしぼりたてですので、お早めにおめしあがりください。また無濾過ですので多少のおりがあります。
R7BY(令和7酒造年度)仕込17号
蔵出年月【2026年3月】
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味わい
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シャープな味わいの特別純米無濾過生原酒です。
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:三重県産神の穂(使用割合100%)
精米歩合:55%
アルコール度数: 17度
使用酵母:三重県酵母MK-1
基本成分値
日本酒度/+4.5 酸度/1.5 アミノ 酸度/0.7
保存方法:要冷蔵(10℃以下)
杜氏:豊本理恵