Vilmorin社 ワイルドルッコラ Roquette Sauvage (ロケット)
野生種のルッコラで、葉茎は細く華奢ですが、ピリ辛でゴマのような食欲をそそる風味かあります。生育旺盛で、春、秋(夏が冷涼な地域では夏も)と収穫ができます。サラダやピッツァ、パスタなどに使われる他、チーズとも相性抜群です!
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