【HORTUS社】アーティチョーク・プロヴァンス　（Violet de Provence）[内容量：約1g][0411][COD.BSOCRC001]

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栄養のあるつぼみの部分を食べるアーティチョークは日本ではあまり見かけませんがイタリアでは古くから高級野菜として知られています。アーティチョーク（カルチョーフィ）・バイオレット（Violetto di Romagna）は棘がなく、つぼみが濃紫（バイオレット）に染まるとても美しい品種です。

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