FRANCHI社 ライ麦 SEGALE 120/30
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ライ麦パンにソルトビーフ、マスタードの組合せは定番の食べ方です。ライ麦には小麦粉より食物繊維やビタミンB群が豊富に含まれており、健康にいいと言われる効用がいろいろあることから、ヨーロッパ全土で栽培されています。耐寒性でも痩せ地でも適応性が高く、酸性土壌からアルカリ性土壌まで栽培できる強い性質を持ちます。
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