FRANCHI社　ソレル　1/1

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酸っぱくかすかにリンゴやレモンのような風味のする葉が特徴のハーブで料理に酸味を添えます。料理法はホウレンソウと同様、サラダ、オムレツ、ビーフやラムの付け合せ、スープなどに使われます。栽培は比較的簡単で半日陰のような場所でも栽培できます。葉はこまめに摘むと新葉が出てきます。

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