藤田種子 フェヌグリーク 2ml
マメ科の一年草。古代エジプト時代からスパイスとして栽培され、カレー粉の成分として知られています。
ビタミン・ミネラルが豊富な葉はサラダ、または茹でて利用します。種子はカレーやチャツネの香味づけにも使います。もやし（スプラウト）として栽培するのもおすすめです。
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