塩引き鮭 半身パック

塩引き鮭（塩引鮭）は、「鮭のまち」として知られる新潟県村上市の名産品。
地元の村上近海でとれた男鮭の内臓やエラを取り出し、特選荒塩をすりこんだ鮭を数日置いて水洗いし、村上地方特有の浜風で寒風干しにして仕上げた最高級の鮭です。

塩引き鮭は焼いてお召し上がりください。
程よい塩加減と最高の鮭の旨味をお楽しみいただけるはずです。


塩引き鮭の一本物は姿もとても立派。ただ、ご自身でサバいていただく必要があります。こちらは切身にして真空パックしたものですから、封を開けてそのまま調理できます。

塩引き鮭で一番多くご注文をいただくのがこの半身の真空パック。約2cm幅の切り身が12〜14切入っています。新潟の美味しい塩引鮭、ぜひご賞味ください。

手頃に塩引き鮭の美味しさを楽しんでいただけます。
お歳暮やお中元などの贈答品としても大変喜ばれております。

原材料・成分：白鮭（国内産）、食塩
内容量・重量：塩引鮭（生時約4.5kg）半身
生産地：新潟県村上市
賞味期限：60日
発送方法：クール便
ご注意点・焼いてお召し上がりください。
・保存は冷蔵（10℃以下）でお願いいたします。