山形県産 雪室熟成じゃがいも 10kg/中川果樹園/送料無料

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自家栽培したじゃがいもを、雪国で古くから親しまれる天然の冷蔵庫「雪室」の中で熟成させました。えぐみが少なく、じゃがいも本来の甘みと旨味を引き出した、濃厚な味わいを体感してください。

寒河江市にある中川果樹園が手塩にかけた自家栽培じゃがいもを、「雪室」と呼ばれる貯蔵庫で、じっくりと熟成させました。5度以下に保たれた空間で保存・熟成することで、じゃがいも本来の旨味と甘みを引き出しています。野菜特有の苦味・えぐみが抑えられているため、子どもにもおすすめの一品。色んな調理方法で、ご堪能ください。