筋子の醤油漬け1個・たらこ1個/料亭能登新/送料無料

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鮭文化の根付く村上市にて、250年近い歴史を持つ老舗料亭が手掛けた「魚卵の漬けセット」。程よい塩気と上品な味わいが、ご飯のお供に、新潟地酒のアテに、これ以上ないくらいぴったりな一品です。

能登新の魚卵は、1777年創業の料亭ならではの美味しさに仕上がった一品。「いくらの醤油漬け」や「味噌漬け」、「筋子の醤油漬け」などをラインナップしています。あつあつのご飯にのっけて良し、新潟地酒のアテに良し。ぷちっとした食感とともに、ねっとり濃厚なうま味があふれます。「鮭文化」が根付く村上市にて育まれた、繊細で上品な味わいをぜひご堪能ください。