スモーク用チップ(500g) ホワイトオーク
内容量:500g
原料産地:サクラ・ナラ・オニグルミ・リンゴ・ブナは岩手県産、
ヒッコリー・ホワイトオークはアメリカ産
◆ホワイトオーク◆
ウィスキー樽に長年使われたナラ材で、とてもいい香りがします。ウィスキーの香りを生かしたいので淡泊な素材(鶏肉や白身の魚)にご使用下さい。
●樹皮や廃朽部を取り除き、純粋な木質部だけをチップにしました。材料やお好みに合わせて7種類の香りをお楽しみ下さい。
●一度に大量の煙を出す方法には向いています。
●背の低い鍋やフライパン型のスモーカーを使って熱燻をする場合はチップが使いやすいです。
※1個単位の価格です。セット販売ではありません。
※こちらの商品は仕入れ商品のため、欠品の際はお時間がかかる場合がございます。