送料無料 白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん 720ml×12本(1ケース) 本みりん 味醂 調味料 加茂郡川辺町 岐阜県

●福来純 伝統製法 熟成本みりん
知る者のみぞ知るみりんとして、首都圏だけでも超一流の料亭や、名人気質の レストラン、てんぷら屋、そば屋などが、よそに知られないように苦心しつつ愛用しているほどの逸品。

国産の「もち米」「米麹」そして「米焼酎」の3つの原料のみで造られた本みりんは、江戸の昔から美濃で寝酒として甘党にも愛飲されてきました。
その昔から変わらない伝統的な手法で90日仕込み、熟成に3年程度かけた旨みたっぷりの琥珀色のみりんは深みのある甘みと複雑なうまみがかもし出されます。
化学調味料や食品添加物は一切不使用。
しつこくない上品な甘さがお料理の素材を活かし、いつものお料理をランクアップさせます。麺つゆ・煮物・酢の物・など和食はもちろん、どら焼き・ホットケーキ・カステラなどお菓子作りの風味増しにもおすすめです。
ご飯を炊くときにも適量入れるとツヤが出て、甘みが増します。

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商品名　福来純 伝統製法 熟成本みりん
生産国　日本
生産地域　岐阜県
生産者　白扇酒造
アルコール度数　13.5％
原材料　もち米・米麹・純米焼酎
タイプ　本みりん
容量　720ml/1本

★メディア紹介★
・満天☆青空レストラン
・ぐるナイ（ゴチバトル）
・マツコの知らない世界
・私の何がイケないの　等
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[本みりん][みりん][熟成][もち米][和食][調味料][日本][岐阜]

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※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。