【凝固剤10ｇ付】 群馬県産 無漂白 こんにゃく粉（特等粉） 120ｇ レシピ付き 亜硫酸塩フリー こんにゃく芋100% [02] NICHIGA(ニチガ)
1,280
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【群馬県産 無漂白 こんにゃく粉 特等粉 こんにゃく芋100% 亜硫酸塩フリー】
蒟蒻生産量全国No.1の群馬県産の生玉(こんにゃく芋)を使用した最高ランクの今年獲れたてのこんにゃく特等粉を使用。
こんにゃく粉は通常、製造助剤、キャリーオーバーとして亜硫酸が残留しますが、弊社製品は加熱乾燥する事により製造工程で亜硫酸が発生しない亜硫酸塩フリー/漂白剤フリー製品です。
管理の厳しい、学校給食、生協等で使用されています。こんにゃく以外にもパンやゼリーにもご使用頂けます。
| 商品名 | 群馬県産 無漂白 こんにゃく粉(特等粉) |
|---|---|
| 名 称 | こんにゃく粉 |
| 原材料名 | こんにゃく芋100%(群馬県産)、凝固剤(貝殻焼成カルシウム) |
| 内容量 | 120g、凝固剤10g |
| 賞味期限 | 別途商品に記載 |
| 保存方法 | 高温多湿及び直射日光をさけて保管ください。 長期保管により、黄変色・粘度の低下等の品質の劣化が生じます。 |
| 販売／ 加工者 | 日本ガーリック株式会社 群馬県高崎市八幡原町1008-3 |
| 形 状 | 粉末 |
|---|---|
| 使用上の注意 | ○本製品は粉の状態で摂取できません。 ○粉もの等、水分が少ない食品に添加する場合は先に水溶きし、十分に膨潤させた状態(ペースト)で使用してください。 ○粘性付与・保水性向上・食感改良等にご利用の場合、原材料(ドライベース)にたいして、0.2〜1.0wt％を目安に使用してください。 |
| アレルギー情報 | 本品に含まれるアレルギー物質(28品目中)：無 ※本製品の製造ラインでは、大豆、小麦、乳、豚肉、バナナ、リンゴ、ゼラチン、アーモンドを含む製品を製造しています。 |
| 残留農薬/放射能測定 | 国際検査機関にて260項目基準値未満 放射能測定 検出せず |
| 区 分 | 日本・食品 |
■【栄養成分表示(製品100gあたり)】
| エネルギー | 91.0Kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.8g |
| 脂質 | 0.0g |
| 炭水化物 | 87.2g |
| -糖質 | 0.2g |
| -食物繊維 | 87.0g |
| 食塩相当量 | 0.04g |
| 原材料名(加工地) | 原 料 | 原料産地 |
|---|---|---|
| 群馬県産 こんにゃく粉(群馬県下仁田町) | こんにゃく芋 | 群馬県 |